一提及西澳大利亞州（下稱“西澳”）特產，許多人會咽著口水想到威士忌、牛肉、牛軋糖和橄欖油等。最近在上海舉行的中國食品與酒店展銷會（Food and Hotel China Exhibition）正如火如荼地展開，西澳政府希望藉此機會一舉打開中國市場。

雨果網從《澳洲新快網》11月10日的報道中獲悉，于上周開始舉行的展銷會是中國最大的食品和酒品展銷會，共有來自77個國家多達1100家的公司參與其中。其中，西澳政府帶領12家本土企業首次出現在展銷會上，向人們展示他們的產品。

西澳農業和食品廳長巴斯頓（Ken Baston）表示，對西澳農產品和食品來說，中國已經是最具有價值的市場。

在2012年至2013年度，西澳和中國的相關產品貿易總額就多達12.4億元。

巴斯頓說：“在向中國和其他亞洲主要國家提供高質量安全食品上，西澳一直占據著強有力的位置。這不僅是因為西澳毗鄰亞洲，同時還因為這里擁有世界領先的生物安全機制、科研和創新科技中心。西澳現代的供應鏈基建和食品安全機制也是致勝的法寶之一。”

值得注意的是，本次展銷會是今年西澳政府為和中國加強貿易關系而組織的最后一次大型活動。

雨果網了解到，上個月西澳州長巴內特（Colin Barnett）和中國浙江省委書記夏寶龍簽署了諒解備忘錄，即將對浙江省出口澳洲活牲。浙江省是西澳的姐妹省。根據上述協議，西澳將向浙江省內一個新建的屠宰場供應活牲，生產出的肉食將運往全國各地。據了解，兩地政府還將對此進行進一步磋商，巴內特表示兩地將在6至12個月內達成協議。

據稱，此次巴內特與浙江省簽署了包括對華活牛出口的“西澳-浙江農業和綜合貿易合作諒解備忘錄”（MoU）。該備忘錄旨在歡迎和鼓勵兩地政府和企業加強溝通交流，達成新的貿易合作項目。雖然目前合作尚處于起步階段，但巴內特對最終達成目標充滿樂觀，他認為“這是一個相當于印尼大小的廣闊市場，浙江省毫無疑問對高品質安全的牛肉和肉食品有著巨大的需求”。西澳畜牧業出口協會主席愛德華茲也表示，澳大利亞出口商已經開始著手開拓中國市場，積極聯系中國畜牧企業謀求合作。（編輯：何志勇）

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