幾十年以來，英國主要從國外進口櫻桃，如今英國本土優(yōu)異品種和優(yōu)良技術(shù)令果農(nóng)財運大轉(zhuǎn)。2014年英國櫻桃史無前例地大獲豐收，今年有望再創(chuàng)新高。

雨果網(wǎng)從英國《衛(wèi)報》近日報道中獲悉：官方數(shù)據(jù)顯示，2014年櫻桃產(chǎn)量高達3500 公噸，創(chuàng)歷史新高，是2013年的2倍多，價值大約2千萬英鎊。

環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部稱：我們有充分的理由相信，2015年將是英國櫻桃年。環(huán)境部秘書Elizabeth Truss說，水果產(chǎn)量增長，形勢扭轉(zhuǎn)，極大地推動了英國經(jīng)濟。

Truss說：“今年的預(yù)期產(chǎn)量是項驚人的成績，也見證了果農(nóng)的積極態(tài)度和吃苦精神，他們用最新的創(chuàng)新技術(shù)保證我們采摘到世界級的櫻桃 。”

Traditional Kent果園的櫻桃是從20世紀60年代的淘汰品種，產(chǎn)量低而無法使果農(nóng)獲利。越來越多英國超市從土耳其、西班牙和美國進口櫻桃， Penny、Regina和Kordia 本土品種則越來越少。

近年一些果農(nóng)決定將高達12 米的櫻桃樹培植為矮樹種，并砸塑料棚里種植 。

塑料棚讓櫻桃免受英國的酷暑之害，矮樹更易采摘，同時更不會遭到飛鳥啄食。往年，英國櫻桃遭此損失極大。

早在2000年，英國櫻桃產(chǎn)量僅有400公噸，但此后產(chǎn)量已經(jīng)超過了5倍。櫻桃季以前只在夏天持續(xù)幾個星期，如今則從6月持續(xù)到9月。

水果行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士Nicholas Marston說，他期望以后有更高的產(chǎn)量。“我們的櫻桃業(yè)重新煥發(fā)活力，目前的產(chǎn)量是幾十年來的最高紀錄。我們對未來充滿期待，果園的新種植有望在未來5年產(chǎn)量至少翻倍。”Marston說。

“新技術(shù)帶來了行業(yè)的新生，加上培育新品種，大棚讓水果免受英國天氣和滴流灌溉的影響，現(xiàn)在我們完全有能力從6月底一直到9月末供應(yīng)新鮮櫻桃。3個月的收成季，在世界首屈一指。英國種植者應(yīng)用現(xiàn)代科技，緊抓市場機遇，取代進口水果，輸送世界級的產(chǎn)品。”

環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部的一位發(fā)言人說，政府投入了“激動人心的尖端科技，斥資1.6億英鎊，確保創(chuàng)新技術(shù)從實驗室走向果園農(nóng)場以幫助果農(nóng)和種植者”。（編譯/雨果網(wǎng)  費方利  譯審 吳以輝 ）

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